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先日作ったドライトマトの残りをクリームパスタに入れてみました。
(ドライトマトの作り方は、過去ブログ参照) 色もきれいで、トマトの濃厚な味もちゃんとクリームの中にあっておいしかったです! ドライトマトが、ハーブと一緒に、オリーブオイルに 漬け込まれている瓶詰めを輸入食材屋さんで見かけたので、 次回は、オリーブオイルに漬け込んでみようと思ってます。
by Nerunekosodatsu
| 2007-09-29 14:11
| 料理
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