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毎日の小さなことの積重ね
by Nerunekosodatsu
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ランチシリーズ① 水菜とホタテのパスタ
ランチシリーズ① 水菜とホタテのパスタ_a0096796_1153749.jpg

超簡単、水菜とホタテ缶の塩味のパスタです。
水菜の代わりに、青シソの葉や、ホウレン草や小松菜でもおいしいです。




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【材料】1人分
ホタテの水煮缶    1缶
水菜           2つかみ
にんにく         1かけ
塩             少々
コショウ          少々

オリーブオイル     適量

スパゲッティ      100g
茹でる時の塩      適量

【作り方】
①にんにくはみじん切りにしておきます。
 水菜は5cmくらいの幅に切っておきます。

 鍋にお湯を沸かして、スパゲッティを茹で始めます。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れ火にかけます。
 にんにくの香りが出てきたら、ホタテの缶を汁ごと入れます。
③茹であがったスパゲッティを入れ、水菜を入れ、よく混ぜます。
④塩、コショウを振り、味を整えます。

切迫早産で入院している時、一日中ずーっとテレビを見てました。
テレビ番組にも、それに出ているタレントさんにも詳しくなりましたが、
テレビショッピングにも詳しくなりました。

入院して寝ているのに、女優の松居一代さんプロデュースの鍋セットが
欲しくなったり、お得な羽毛布団のセットが欲しくなったりしてました。
さすがに、病院から電話注文して、自宅に羽毛布団一式が届いたら、
夫もびっくりするだろうと思い、注文は思いとどまりましたけれど。
羽毛布団は、工場の閑散期に生産するため価格が安くなったり、
布団の表の布地の色・柄が選べないため大特価という、
安さの理由が納得できると、俄然お買い特に思えてしまいます。
中でも、本気で買おうかと思ったのが、ホタテ缶づめセット。
製造の工程で身が崩れたものを集めて作ったのでお値段はお安く、
味は一級品と変わらないというもの。
これと同じ訳ありパターンに、最高級南高梅の梅干しセット、
これも製造の工程で実が破れたり崩れたものを集めたもので、
味は一級品と変わらないというものがあり、
見た目すごくふくっらしていて、おいしいそう。

ホタテ缶は、大根サラダに入れたり、パスタソースに使ったり、
汁ごと炊き込みご飯に使ったり(←既にテレショッピングの説目っぽいですね)と
便利なので、うちでは常に常備しています。
スーパーで買っても、そんなに安い缶詰めではないし、
テレビショピングを見ながら、送料無料だかた1缶あたりは幾らと
電卓をはじいてました。
結局、大量の缶詰めの置き場所に困るなと思い、思いとどまりましたが、
実家の母に、「三越のテレビショッピングホタテ缶買おうかと思うんだけど、
どうかな~?」と相談したら、「私も欲しいな~と思っているもテレビ見てる」とのこと。
ホタテ缶を入れる大根サラダも母親に教えてもらったレシピ、
食べたいものも、作るものも、欲しいものも最近似てきてます。

テレビショッピング、1回だけ買ったことがあります。
日テレのPON!PON!ポシュレでgentenのバッグを買いました。
皮の質感も、ステッチも、超好みでビンゴでした。
最近ベビーがいて買い物に行けないから、通販が楽しくなってます、危険です。
by Nerunekosodatsu | 2011-05-06 11:58 | パスタ・ピザ
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