ママ友花見会のときに焼いてもっていこうと思っていたミニピザです。

焼き立てをみんなでつまみたかったのですが、
ピザ生地が発酵し終わったあたりで、タイムアウト。
集合時間になってしまいました。

結局ピザ生地は、涼しいところに置いて出かけました。
残念ながら皆様にふるまうことなく、我が家の夕飯になりました。

直径７ｃｍ程度の１回食べきりのサイズにすることで、
切り分ける手間が省け、持ち寄りパーティーなどでは、
余ったらおみやげにもって帰ってもらえるので、便利です。
うちでは、食べたい分だけオーブントースターで温めなおして
朝ごはんに、ランチにと食べました。

今回の具は、緑のピーマン、赤・黄のパプリカ、マッシュルーム、ベーコン、玉ねぎです。


ピザ生地の作り方はこちらを参照してください。
直径７cmの丸型を１２枚作りました。