毎日の小さなことの積重ね
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<   2009年 01月 ( 44 )   > この月の画像一覧
かぼちゃのパウンドケーキ
昨日親知らずを抜いたのですが、思っていたより痛くないです!
痛くて仕事に集中できないかなっと思って、金曜日の夕方に抜いて
土日休めるようなスケジュールにしたのですが、
これくらいなら普通に仕事できるなぁというくらい。
夫が抜いたときは、ウンウン唸って1日横になっていたので、
どうやら私は根が3本でも軽かったようです。

ごはんも普通に食べてますが、カリカリしたものや固いものは、やっぱりつらいな~。
柔らかて、ねっとりしたケーキが食べたい!と思い、カボチャパウンドケーキを作りました。
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バター風味の生地に、甘く煮たかぼちゃがよく合います。
寒い雨の休日に、なんか癒される味です。




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かぼちゃのパウンドケーキの作り方
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by Nerunekosodatsu | 2009-01-31 22:32 | 手作りのお菓子
親知らず
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今日、左奥の親知らずを抜きました。
横に寝て生えていたので、分割して抜くという大仕事!
麻酔をしているので、痛くはありませんが、
ドライバーみたいな道具でぎゅーっと押されて顎が痛かった!
先生が、「思ったより大変だなっ…」「めずらしいな…」とつぶやいたので、
「な、何がっ!?」と気になります!
なんと歯の根っこが普通2マタだそうですが、私は3つで、最後の3つ目を
取るのが大変だったみたいです。
「めずらしいですね、初めて見ました」と先生はおっしゃっていましたが、
えぇ、めずらしいの???
昨年親知らずを抜いた夫も、「根っこ3つで抜くの大変だったよ~」と自慢してました。
私たちは似たもの夫婦?
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by Nerunekosodatsu | 2009-01-30 22:15 | 日常生活
陽だまりのねるねこ
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先日お散歩途中で出会った寝る猫です!
見ているだけで、こちらも一緒に目をつぶってしまいそう…。
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by Nerunekosodatsu | 2009-01-29 22:40 | 猫・その他の動物
風邪ひきさんの豆乳の味噌クリームパスタ
とうとう風邪をひいてしまったようです?
?なのは、鼻水も咳もくしゃみといった目立った症状はないんです。
ただ体の節々がかすかに痛くてだる重です。
体力を消耗しているせいか、
昨日ランチにマクドナルドのクォーター・パウンダー・チーズのWを
食べてしまったのに、2kg痩せてました。びっくり!ちょっとうれしい…。
それしてもクォーター・パウンダー・チーズ W 重かったですよ、パテでずっしり。
お肉さっぱりでおいしかったですよー。
今思うと、W選んでいるあたりから、バイオリズムが崩れていたのかもしれませぬ。

風邪で食欲のない日は、豆乳の味噌クリームパスタです。
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豆乳たっぷり、スープパスタというか、シチューのようです。
具はにんじんがぴったりです。
柔らかく煮えたにんじん、甘くてやさしい味わいです。
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豆乳の味噌クリームパスタ
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by Nerunekosodatsu | 2009-01-28 22:51 | 料理
うちの定番 ベーコンスープ
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先週の土曜日にねるねこ夫が
ベーコンを作りました!
1㎏の豚バラ肉に塩を
すりこみ、1週間程
冷蔵庫に寝かせます。
塩抜きした後、スモーク
します。
夫のスモーク作り、もはや
趣味と化してます。
出来たベーコンは小分けに
して冷凍し、ちょっとずつ
大切に食べていきます。

手作りベーコンで最近よく作っているのが、スープです。
冬場は体温まりますよ~。
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基本の具は、
ベーコン、
セロリ、
玉ねぎです。

これだけで
十分おいしい
です。

それに、その時
冷蔵庫にある
野菜たちを
加えてます。

セロリは、
スティックにして
食べた残りの
葉っぱを
入れてます。

セロリの葉っぱを
煮ると、
なんとなーく
カレーの香りが
します!
それに
クミンシードを
プラスして、
さらにスパイスの
香りを足すのが
お気に入りです。

塩味のままでも、
トマトピューレを
加えても
おいしいです。

極細のパスタに
かけるのも、
野菜塩ラーメン
みたいで
おすすめです。





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ベーコンスープの作り方
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by Nerunekosodatsu | 2009-01-27 22:28 | 料理
冬ガーデン
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霜が降りても、まっすぐ茎をのばして咲く公園のストックです。
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by Nerunekosodatsu | 2009-01-26 23:27 | 植物
りんごとさつまいものケーキ
りんごとさつまいものパウンドケーキです。
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りんごは生のまま、細かく切って加えています。
なんともやさしい味わいのケーキです。
りんごが甘酢っぱく、さつまいもがホクホクしてます。
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自分で作って自分で癒されているおやつです。



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りんごとさつまいものパウンドケーキの作り方
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by Nerunekosodatsu | 2009-01-25 18:22 | 手作りのお菓子
キム玉
今週は、外食や、買ってきたお弁当が続いたので、
なんだか週末に近づくにつれ、自分で作ったもの食べてリセットされたい!っという
欲求が高まってきました。
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鮭のおにぎりが無性に食べたくなって、おにぎりディナーです。
おかずは、鶏ごぼうバーグ、菜の花のゆでたの、キムチ卵炒め、けんちん汁です。
キムチの卵炒め、超簡単ですが、夫もこれうまいっと!とムシャムシャ食べておりました。
味付けはキムチのみです。キムチの味が卵でマイルドになります。
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ごはんに合う、簡単でパンチのあるおかずです。



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キム玉の作り方
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by Nerunekosodatsu | 2009-01-24 22:22 | 料理
寒い!
今日はあまりに寒すぎて、お散歩行くのもためらってしまう…。
Lが行く気満々だから、気合いを入れて出発です。
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小雨が降り始め、買い物に行った魚屋さんのおじさんが、「こりゃ雪になるなー」っと。
予報当たりです。
雪が降り始めました。
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by Nerunekosodatsu | 2009-01-24 13:12 | 今日のL
しゃちほこほこ
名古屋のおみやげで、最近のヒットは、「芋しゃちほこほこ」です!
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a0096796_23402647.jpg会社の女子に大好評!
中にサツマイモの
あんが入っていて、
皮がもちもちした
食感なんです。
ポンデケージョとかの、
でんぷんを焼いた
ような感じ?
食べ物が動物
(しゃちほこ?)の
造形している食べ物に
弱い私には、まさに
ツボなおみやげ
見つけたっー!と、
内心得意げです。


新幹線の名古屋駅の中央改札を一度出て、近鉄線への乗り換え案内に
沿って歩いていきます。
高島屋のところで曲がって、近鉄線乗り場への階段を降りる手前の
ところにある、ANY TIMEというおしゃれな喫茶店の入口で売られています。
6個入り1050でした。
芋、紫芋、ゴマのあんがあり、どれもおいしいですよ!
となりのあんぱん専門店もオススメ!
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by Nerunekosodatsu | 2009-01-23 23:45 | 外ごはん・外Sweets