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ホットケーキの素を使った簡単ドーナツです。 別に誰にあげるわけじゃないんですけど、 バレンタインも近いのでハート型にしてみました。 まあ、うちのバレンタインは、夫ともに3時のおやつにコーヒー飲みながら、 ドーナツつまむ程度ですが。 でも、チョコペンでデコレーションしていると、 なんだかテンション上がりますね。 スーパーの製菓材料コーナーには、女子が群れてました。 みんな真剣な眼差し。 電車で隣に座った女子高生は、「ケーキ作ったの~。ちょっと失敗したから、 また作る~」っと、携帯で撮った写真を友達に見せていました。 試作するのかっ?! すごい気合い入ってんなー! がんばれ女子よ! レシピブログに参加しています! 【材料】普通のサイズのドーナツなら6~8個分できるくらいの量 ホットケーキの素 200g ココア(甘くないもの) 20g きび砂糖または普通の砂糖 大さじ1 卵Mサイズ 1個 牛乳 大さじ4 揚げ油(サラダ油) 適量 生地を伸ばすときの打ち粉として薄力粉 適量 飾りのチョコのデコペン 粉砂糖 【作り方】 ①ホットケーキの素に、ココア、卵、牛乳、砂糖を入れ、 よく混ぜます。 ②生地に水分が均一に混ざったら、団子にまとめます。 ③まな板に薄力粉をまぶし、生地を1cmくらいの厚さにのばします。 ④ハートのクッキー型で抜きます。 ⑤深めのフライパンに3cmくらいの深さに油を入れ熱します。 ⑥油の温度が170℃になったら、型を抜きした生地を入れます。 ⑦ドーナツを裏、表とひっくり返しながら、表面がカリっとするまで 揚げます。 こげないように注意してください。 ⑧ドーナツが冷めたら、デコチョコペンで筋模様をつけたり、 粉砂糖をまぶしたりして、デコレーションします。 もちろんそのままでも十分おいしいです。
by Nerunekosodatsu
| 2009-02-08 23:33
| 手作りのお菓子
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