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会社の帰りに夫と、木場の深川ギャザリアロータスパーク内にある
陳建一 麻婆豆腐店に行きました。 麻婆豆腐は、 A.正宗麻婆豆腐(伝統的な四川の味、一番辛い) B.陳建一麻婆豆腐(お父さんの陳建民氏より受け継いだ麻婆豆腐、 ここでは中辛、でも十分辛い) C.小人麻婆豆腐(お子様で藻食べられる辛味のないもの) の3パターン。 麻婆豆腐に、ごはんとスープ、ザーサイが付きます。 なんとごはんとスープはお変わり自由! 私は、Bをちょっと辛めにとオーダーします。これは友人に教えてもらったベストな辛さです。 夫はいつもAですが、これも山椒の香りがよくおいしいです。しかしかなり辛いです。 麻婆豆腐の辛さを、白米で薄めるように食べているので、いつもごはんお代わりです! (お代わりしている女子はあまり見かけませんが・・・) 本場の味って、こんなに山椒の香りがきいていて、おいしいんだ~!とクセになります。 デザートの杏仁豆腐も本格的でおいしいです。デザートをつけて1150円なり。 木場店以外にも数店舗あるようですよ。
by Nerunekosodatsu
| 2008-03-19 23:14
| 外ごはん・外Sweets
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